●安全・安心　　　　　　　　　　　　　　　２００２年、いち早く米国ＨＡＣＣＰの認証を取得。2008年、英国ムーディー社よりＩＳＯ22000の認証を取得。現在、ISO22000自己認証制度にて運営。私たちは安全・安心な商品の提供に努めております。

●現代技術の導入

伝統技法を重んじるだけでなく、製造ラインのインフラ整備を積極的に行っております。品質・衛生管理、生産数量を安定させ、製造効率の向上を目指しております。

●受注生産

近年、だしパック製品の需要が増え、独自配合のご相談も多くなってまいりました。お時間をいただければ小ロットでの生産も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

●ひとえに
【 出汁 】 といっても、様々です。
それぞれの特徴を捉え、お料理にあった出汁を選びましょう。
もっとも代表的な出汁の
特徴をお伝えいたします。

●鰹節を変えるだけで、お料理の味が格段
に美味しくなります！！
同じように見えても、鰹節の香りや旨み
はメーカーによって異なります。

かつお節と比べて、
ほんのりとした甘み
のある上品な味わい が特徴。臭みの少な
いやさしい出汁は、料理の具材が持つ旨
みを引き立てます。茶碗蒸しや割烹料に
最適な素材です。

販売ご希望の企業様お気軽にお問合せ下さい。見積書メ－ルさせて頂きます。

扱い品は

①薄削りかつお削りぶし(花かつお)100ｇ

②薄削りかつお削りぶし(花かつお)50ｇ

③かつおソフト削り100ｇ

④かつおソフト削り30ｇ

⑤かつお厚削り150ｇ

⑥かつお砕片削り200ｇ

⑦かつお上粉100ｇ

⑧鰹血合抜き糸削り（極細）30ｇ

⑨さば薄削り200ｇ

⑩さば薄削り100ｇ